Lorsque nous avons calculé les émissions de gaz à effet de serre de nos activités, nous avons pensé donner du sens à cette mesure en y associant les contributions positives des agriculteurs vis-à-vis de la société. C’est ainsi qu’en utilisant l’outil PerfAlim du Cereopa, nous avons constaté que les 750 000 tonnes de céréales et d’oléoprotéagineux collectées annuellement par Valfrance permettaient de nourrir 2,8 millions de personnes, en équivalent protéine.
